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キムチ鍋


キムチ鍋 材料を用意
  • 豚肉(200g)
  • 白菜キムチ(500g)
  • 長ねぎ(1本)
  • 生姜(一片)
  • ニンニク(一片)
  • 鶏ガラスープの元

さあ、つくろう!
  1. 生姜とニンニクを包丁の背等を使ってつぶします。
  2. 鍋にタップリの水を入れ、1の材料を入れて沸騰させます。
  3. この間に肉とキムチを食べやすい大きさに切ります。ネギは斜切りにします。
  4. 沸騰したら生姜とニンニクを取り出し、鶏ガラスープの元(小さじ1くらい)を入れ,胡麻油を一滴らします。
  5. 肉をいれてなかば色が変わったらキムチをいれます。
  6. 再び沸騰してきたらネギを入れて、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。



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