卵（１個） 牛乳（１５０cc） 砂糖（４０ｇ） 生クリーム（植物性ホイップ クリーム）（７５cc） 氷（１袋） 塩（たっぷり）

各材料（卵・牛乳・砂糖・生クリーム）を混ぜ合わせます。 １の材料をポリ袋に入れもれないようにしっかりと 口をしばります。（袋の中にあまり空気を入れないこと） 続いて大き目のポリ袋に氷・塩・１の材料の入った袋を入れ、こちらもまた しっかりと口をしばります。（こちらも袋の中にあまり空気を入れないこと） その後は、材料が固まるまでひたすら３の袋を振る・揉むを繰り返します。（２０〜３０分） 材料が固まれば出来上がり。