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韓国チジミ


韓国チジミ 材料を用意
  • 小麦粉(150g)
  • 水(50cc)
  • 卵(1個)
  • ニラ(1束)
  • にんじん(半分)
  • 青ねぎ(1本)
  • ごま油
  • ポン酢
  • ニンニク(少々)
  • 白ゴマ
  • 豆板醤

さあ、つくろう!
  1. ニラ1束を5cm位の長さに切り、人参も5cm位の千切り、青ねぎ1本を小口切りにします。
  2. 小麦粉に水を加えてまぜます。その後、卵を入れ軽く混ぜます。
  3. 1と2を混ぜ合わせます。(4枚分の生地)
  4. 3で出来た生地をごま油を熱したフライパンで、1枚づつ両面焼いて出来上がり。  
  5. ポン酢ににんにくのみじん切り、白ゴマどちらも少々を加え、豆板醤も少し加えたタレでアツアツをいただきます。 



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