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みそスパゲティ


みそスパゲティ 材料を用意
  • スパゲティ(300g)
  • 鶏挽肉(200g)
  • にんにく(1かけ)
  • にんじん(1/4)
  • 玉ねぎ(半分)
  • しょうが(10g)
  • ピ−マン(1個)
  • みそ(200g)
  • 水(半カップ)
  • 砂糖(大さじ4)
  • 酒(大さじ4)
  • 唐辛子(少々)

さあ、つくろう!
  1. スパゲティを熱湯で12分(茹でる時間は麺の袋に書いてある時間で)茹でて水を切り皿に取ります。
  2. にんにく・玉ねぎ・にんじん・しょうがをみじん切りにします。
  3. ピーマンを幅5mmほどに輪切りします。
  4. 鉄板に油を大目に敷き、2の野菜をさっと炒め、挽肉を加えて炒め合わせます。これを鍋に移して 水1カップを加えて火にかけます。
  5. みそ・水(半カップ)・砂糖・酒を合わせてなめらかに溶き、4の鍋に加えてとろみが着くまで煮込み、 仕上にピーマンと唐辛子を加えてスパゲティにかけて出来上がり。

料理が楽しくなるアウトドアグッズを選ぼう! (ナチュラム社提供)   
iconicon キャプテンスタッグ ステンレスV型バーベキューコンロicon
アタッシュケース型に収納でき、スタイリッシュに持ち運べる高級感あるステンレス製グリルです。高さも75cm・55cmと2WAY仕様になっているので便利です。
iconicon PRIMUS 153ウルトラバーナーicon
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iconicon コールマン ピクニックベンチセットicon
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