スパゲティ（３００ｇ） 鶏挽肉（２００ｇ） にんにく（１かけ） にんじん（１/４） 玉ねぎ（半分） しょうが（１０ｇ） ピ−マン（１個） みそ（２００ｇ） 水（半カップ） 砂糖（大さじ４） 酒（大さじ４） 唐辛子（少々）

スパゲティを熱湯で１２分（茹でる時間は麺の袋に書いてある時間で）茹でて水を切り皿に取ります。 にんにく・玉ねぎ・にんじん・しょうがをみじん切りにします。 ピーマンを幅５mmほどに輪切りします。 鉄板に油を大目に敷き、２の野菜をさっと炒め、挽肉を加えて炒め合わせます。これを鍋に移して 水１カップを加えて火にかけます。 みそ・水（半カップ）・砂糖・酒を合わせてなめらかに溶き、４の鍋に加えてとろみが着くまで煮込み、 仕上にピーマンと唐辛子を加えてスパゲティにかけて出来上がり。

料理が楽しくなるアウトドアグッズを選ぼう！ （ナチュラム社提供） 　　 コールマン フォールディングステンレス　２ウェイグリル アタッシュケース型に収納でき、スタイリッシュに持ち運べる高級感あるステンレス製グリルです。 引き出し式ロストルで炭の補給や交換が簡単です。 ＰＲＩＭＵＳ １５３ウルトラバーナー シングルバーナーはあれば大変便利！ ハイパワー！軽量！コンパクト！三拍子揃ったハイエンドモデル。エクステンション型Ｘ字五徳はコッヘルを乗せることによりバーナーヘッドを４区画に区切り、一つの区画の火が消えても他の区画は着火を保つ様に設計されており、強風下での使用を助けます。 コールマン　ピクニックベンチセット これ１台あれば家族４人が楽しく食事ができるオールインワンのテーブル＆ベンチセット！テーブルとベンチが別々でも使えますので、自由なレイアウトが可能となりました。 コンパクトに収納できるので設営も撤収も簡単です。