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枝豆ごはん
米(2合)
枝豆(100gくらい)
しらす干し(適量)
塩(小さじ1)
酒(大さじ半分)
枝豆を洗い、塩に入れた熱湯で3,4分ゆでて豆をはじき出します。 しらす干しを熱湯にさっと通します。
米を洗い、飯ごうに米・水(通常量)・塩・酒・枝豆・しらすを加え炊きます。
炊き上がればひっくり返して、しばらく蒸らせば出来あがり。
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