焼きそば用蒸し麺（４人分） 冷凍シーフードミックス（４００ｇ） おろしショウガ（少々） おろしニンニク（少々） 日本酒（適宜） ゴマ油（少々） しょう油（少々） 塩・コショウ（少々）

鉄板にゴマ油を熱し、おろしショウガ・おろしニンニクを炒めて香りを付け、冷凍シーフードミックスを入れ、塩・コショウをし、炒める。 麺を入れほぐしながら酒を加え、塩・コショウをします。 水分がなくなったら、しょう油を加え味をととのえ完成です。 ＢＢＱで残った野菜を加えてもＧＯＯＤ！