キムチ鍋
＜材料＞
豚肉（200g）
白菜キムチ（500g）
長ねぎ（1本）
生姜（一片）
ニンニク（一片）
鶏ガラスープの元
＜作り方＞
1.生姜とニンニクを包丁の背等を使ってつぶします。
2.鍋にタップリの水を入れ、１の材料を入れて沸騰させます。
3.この間に肉とキムチを食べやすい大きさに切ります。ネギは斜切りにします。
4.沸騰したら生姜とニンニクを取り出し、鶏ガラスープの元（小さじ１くらい）を入れ,胡麻油を一滴らします。
5.肉をいれてなかば色が変わったらキムチをいれます。
6.再び沸騰してきたらネギを入れて、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。
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