米（２合） ミックスベジタブル 剥きえび いか カレーパウダー バター

米を洗って３０分ほど水につけておきます。 鍋にたっぷりの水で米を茹でます。（水から） ２，３分沸騰させてからお湯を一度捨て、もう一度水をそそぎ軽く水を切ります。 この上にバターをのせ蓋をして１０分ほど弱火で蒸らします。 この間にミックスベジタブル・いか・えびを炒め、塩こしょうで味付けします。 ここに、３の蒸らしたライスとカレーパウダーを加え混ぜ合わせてで来あがり。