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しいたけ・ピーマンの肉詰め


しいたけ・ピーマンの肉詰め 材料を用意
  • しいたけ
  • ピーマン
  • 豚挽肉(詰める量)
  • 塩(挽肉250gのとき小さじ半分)
  • 醤油(挽肉250gのとき大さじ2)
  • ごま油(挽肉250gのとき大さじ1)

さあ、つくろう!
  1. しいたけは、さっと水洗いして軸を除き、ピーマンは縦二つに切り種を除きます。
  2. しいたけ、ピーマン共に内側に片栗粉を塗ります。
  3. 挽肉を適当な入れ物(ボールのようなもの)に入れ、塩・醤油・ごま油を加えて混ぜ、さらに水を 肉の軟らかさを見ながら適当に加えてよく混ぜます。
  4. しいたけとピーマンに、3の挽肉を詰めて、よく熱した焼き網の上で挽肉の方から焼きます。
  5. 挽肉側が十分焼けたら裏返し挽肉に醤油を塗ります。しいたけ・ピーマンが焼ければ出来上がり。

料理が楽しくなるアウトドアグッズを選ぼう! (ナチュラム社提供)   
iconicon キャプテンスタッグ ステンレスV型バーベキューコンロicon
アタッシュケース型に収納でき、スタイリッシュに持ち運べる高級感あるステンレス製グリルです。高さも75cm・55cmと2WAY仕様になっているので便利です。
iconicon PRIMUS 153ウルトラバーナーicon
シングルバーナーはあれば大変便利!ハイパワー!軽量!コンパクト!三拍子揃ったハイエンドモデル。エクステンション型X字五徳はコッヘルを乗せることによりバーナーヘッドを4区画に区切り、一つの区画の火が消えても他の区画は着火を保つ様に設計されており、強風下での使用を助けます。
iconicon コールマン ピクニックベンチセットicon
これ1台あれば家族4人が楽しく食事ができるオールインワンのテーブル&ベンチセット!テーブルとベンチが別々でも使えますので、自由なレイアウトが可能となりました。コンパクトに収納できるので設営も撤収も簡単です。


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