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牛挽肉のホイル焼き
合い挽き肉(300g)
パン粉(半カップ)
玉ねぎ(輪切り4枚)
玉ねぎ(半分)
トマト(輪切り4枚)
ピーマン(輪切り4枚)
チーズ(輪切り4枚)
卵(1個)
ナツメグ(少々)
パン粉を水にひたします。
玉ねぎをみじん切りにし、透明になるまで炒めます。
鍋に(ボールがあればボールで)合い挽き肉、上記のパン粉と玉ねぎ、塩こしょう、卵を入れて よく混ぜ合わせ、ナツメグを入れてさらに混ぜます。これを4等分して、手に油をつけて厚さ1.5cmの平たい円形にまとめ、 真ん中をくぼませて油を塗った皿に並べます。
アルミホイルを軽くもんでから、底を二重にし、油を塗って玉ねぎの輪切り、3の挽肉、トマトの輪切り、チーズの輪切り、 ピーマンの輪切りの順にのせて、アルミホイルに包んで網焼きにします。(×4個)
(火は弱めでじっくりと)
出来上がれば好みのソースをかけていただきます。
料理が楽しくなるアウトドアグッズを選ぼう! (ナチュラム社提供)
スノーピーク和鉄ダッチオーブン28
コンセプトはスローライフ。 炭火や焚き火を熱源にしてじっくり料理を作りこみ、友と語らいながら料理を楽しむ。 そのためにスノーピークは伝統ある山形鋳鉄製のダッチオーブンをリリースしました。 優れた蓄熱性とポット側面4mm、底6mmの調理にもっとも適した厚さに設計。 キャンプで、家庭でスローフードに真剣に取り組んでみてください。
コールマン コンボホイール56QT−5QT−1/3ジャグ
ホイールクーラー56QTを中心にお手軽に飲み物を持ち運びができる5QTクーラー(テイク6)と1/3ガロンのジャグを組み合わせ、河原へのお出かけやデイキャンプ向けにセットしたコールマンお勧めのお買い得スターティングセットです。
SOTO スモーク スターター キット
キャンプの楽しみをファンに聞くと、野外料理、テント泊、焚き火となるそうで、野外料理の中でもチャレンジしたいNo1は燻製なのだそうです。これからスモークを始めたい方にオススメのセットです!セット内に含まれるスモークチップス&スモークスティックが少量ずつ、あらゆる種類(香り)が入っている為、お好みの香りや味を試す事が出来ます。
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